VOORGERECHTEN

GANZENLEVER
Terrine van ganzenlever met vijgen en roggeverdomme

€ 22.00

TONIJN
Gegrilde tonijn met tarweslaatje en tempura van langoustine

€ 17.50

GARNAALKROKET
Artisanale garnaalkroketjes met gefrituurde peterselie, toast met garnalenslaatje

€ 12.90

CARPACCIO
Rundscarpaccio met kroketje van parmezaan en Ciprianidressing

€ 14.50

ASPERGES
Vlaamse wijze/ gerookte zalm en mousseline

€ Dagprijs

KRAB
Taartje van Noordzeekrab, pompelmoes en sluimerwtjes

€ 14.50

ASPERGES
Asperges op Vlaamse wijze met gekookte Patta Negra

€ 17.50

SOEP
Veloute van asperges

€ 14.50

grand-café ¤ wijnrestaurant ¤ feest-en vergaderzaal