HOOFDGERECHTEN

TONIJN
Gegrilde tonijn met tarweslaatje en tempura van langoustine

€ 25.50

PASTA GAMBA
Verse pasta met gegrilde gamba's, kerstomaten en olijven

€ 19.80

PENNE
Penne met fijne chorizo en romige saus met boschampignons

€ 15.50

MAKREEL
Gebakken makreel met compote van tomaat en paprika, tzatziki

€ 21.50

ZEEBAARS
Zeebaars met knolselderpuree, bospaddestoelen, jus van rode biet en gebakken coquille

€ 25.00

KABELJAUW
Kabeljauw met compote van venkel en mandarijn, crème van gele wortel en kreeftenjus

€ 20.50

EEND
Eendeborts met asperges, rode bietjes en aardappelblokjes

€ 23.50

STEAK TARTAAR
Met de hand gesneden rundstartaar, verse frietjes en mayonaise

€ 17.90

FILET PUR ROSSINI
Runderhaas met gebakken ganzelever, sausje van porto en jus de truffes

€ 33.50

FILET PUR
Ierse Filet Pur met seizoensgroenten, verse frietjes en béarnaise

€ 27.00

grand-café ¤ wijnrestaurant ¤ feest-en vergaderzaal